美味又洋氣的西式晚餐 半小時就搞定
別以為做一頓晚餐有多難，西式大餐美味又簡單，你只需要備齊食材，分分鐘變身為大廚哦！
材料：
牛排250克、橄欖油2匙、檸檬汁2勺、糖1匙、鹽1匙、牛排醬1勺、紅洋蔥片8片、帕瑪森芝士2匙、花椰菜苗200克、谷米200克
做法：
1.在平底鍋內刷一層橄欖油，將花椰菜苗、谷米煎熟，煎熟后盛盤備用。在平底鍋內加適量橄欖油，將牛排切成條狀，每面煎2~3分鐘。
2.將檸檬汁、糖和鹽攪拌均勻，加入牛排醬、花椰菜苗和洋蔥片，澆在牛排上后出鍋。然后撒上帕瑪森芝士即可。
營養(yǎng)配比：
每份473卡熱量；蛋白質30克；脂肪25克；碳水化合物30克；纖維74克；糖5克；鐵3毫克；鈣98毫克；鈉98毫克
TIPS：
牛排上鍋煎之前先要取一盤子，放入少許食用油、鹽和黑胡椒碎，然后將牛排裹均勻，以大火煎牛排。油作為黏合作用，把所有味道緊緊結合到牛排上，這樣牛排味道才能充分結合、釋放。
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