美味又洋氣的西式晚餐 半小時(shí)就搞定

材料:
橄欖油2匙、雞湯300克、洋蔥碎1勺、蒜泥1勺、迷迭香草碎1匙、粗谷物250克、番茄碎150克、菠菜300克、帕爾馬干酪碎1勺、煙肉100克
做法:
1.將平底鍋刷一層橄欖油,把煙肉切片,放入鍋中煎4分鐘,然后加入洋蔥碎、迷迭香煸香,再放入適量水,煮5分鐘。
2.在平底鍋內(nèi)繼續(xù)加入肉湯、粗谷物、番茄碎大火煮開,再加入菠菜、鹽調(diào)味料。出鍋后,撒上帕爾馬干酪碎即可。
營養(yǎng)配比:
每份357卡熱量;蛋白20克;脂肪11克;碳水化合物44克;纖維9克;鐵4毫克;鈣243毫克;鈉220毫克
TIPS:
做湯時(shí)盡量一次把水或肉湯,蔬菜湯加夠,避免后期補(bǔ)加,不利于湯里的食材、味道和營養(yǎng)價(jià)值的成分體現(xiàn),會造成一定的破壞。
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