半小時混搭，抓住全家人的胃
材料：馬克羅尼意面適量，瘦牛肉碎455克，洋蔥碎200克，鹽，現(xiàn)磨黑胡椒，混合谷物曲通粉230克，黃油30克，中筋面粉30克，脫脂牛奶480毫升，車達芝士和瑞士奶酪（切碎）各115克，黑麥面包（切成小塊）2片
做法：
1.將烤箱預(yù)熱至180℃。中火預(yù)熱煎鍋。加入牛肉、洋蔥、鹽和黑胡椒，翻炒5分鐘，將牛肉炒散，直至呈棕色。
2.按照包裝上的說明烹煮馬克羅尼意面，然后瀝干面條備用。
3.在大號煮鍋中以中火融化黃油，加入面粉并攪拌，加入牛奶繼續(xù)攪拌，煮開。加入車達芝士，攪拌后加入馬克羅尼意面拌勻。
4.將1/2份馬克羅尼意面在1920毫升的烤盤上鋪開，鋪上牛肉和瑞士奶酪。將剩下1/2份意面鋪在瑞士奶酪上，再均勻地撒上面包塊，烘焙25～30分鐘，直至起泡。靜置10分鐘即可上桌。
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