春日小甜心——創(chuàng)意甜點DIY
來一場與面粉的邂逅，它可以是午后的小甜點，也可以被當(dāng)作生活的小驚喜，輕松DIY你會覺得你像一個天才，快來更新你家的菜單，好吃得難以想象，讓嘴角“萌”起來！
Snowman Pops雪人棒棒糖
原料：香草夾心餅干36 塊、室溫奶油芝士115克、生姜粉5克、棒棒糖紙棒15根、香草糖果碎（杏仁碎）285克、果條（如山楂絲）15根、迷你棉花糖15個、黑色糖霜1 管、紅色瓜子 （或雪人鼻子形狀的小糖果）
做法：
1.將香草夾心餅干放入攪拌機里攪碎（約 680克），加入奶油芝士和生姜粉繼續(xù)攪拌，直到揉成一個球。
2.取四分之三的面團搓成15個球，余下四分之一的面團也搓成15個小球，將大小球疊放起來，做成雪人形狀，冷卻1小時，每個雪人插入一根紙棒，冷卻 10分鐘。
3.微波加熱30秒，融化香草糖果碎，準(zhǔn)備裹糖。
4.將雪人輕放入融化的糖液里滾動，使其表面裹上糖，用勺子幫助在細節(jié)位置滴落裹糖，而插入雪人頭上的紙棒，可以避免頭部晃動，冷卻10分鐘即可。
5.用融化的糖霜將果條和迷你棉花糖粘在雪人上，分別做圍巾和帽子裝飾。用黑色糖霜做帽子前帶狀黑裝飾、眼睛和扣子，插入紅瓜子作鼻子，冷卻后即可食用。
Rainbow Rings彩虹圈餅干
原料：中筋面粉900克、發(fā)酵粉5克、鹽2.5克、軟化黃油280克、白砂糖450克、雞蛋2個、雞蛋黃2個、食用色素
做法：
1.將面粉、發(fā)酵粉和鹽混合放入碗中。將黃油用電動攪拌器中速攪拌約30秒，加糖，繼續(xù)中速攪拌2分鐘至黏稠順滑，加入雞蛋及蛋黃，中速攪拌2分鐘，加入面粉混合物，低速攪拌至完全混合。
2.把面團分成6份，留一份備用，其他5份分別染成喜歡的顏色。將不同顏色的面團分別用保鮮膜包好，拍扁成長方形，冷藏15分鐘。
3.將面團搟成0.6厘米厚的面皮，用保鮮膜包好，冷藏15分鐘，并將烤箱預(yù)熱至175℃。
4.用餅干模拼接不同大小的圓環(huán)，隨后依次拼好彩虹圈餅干放在預(yù)熱好的烤盤上，烘烤6～8分鐘，至邊緣微微發(fā)硬，轉(zhuǎn)移到?jīng)鼍W(wǎng)上完全散熱即可。
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