春田芽芽匯 各式芽菜美味推薦
在這個萬物復(fù)蘇的季節(jié)，被古人稱為“種生”的芽菜，最合適春天吃。這些冒著小腦袋的綠豆芽、黃豆芽、香椿苗、蘿卜苗……鮮嫩爽脆，營養(yǎng)豐富。快讓它們涌上你家餐桌，為寶寶的健康加分。
蛋白質(zhì)高手--香椿苗
每百克香椿苗中含蛋白質(zhì)居群疏之冠，營養(yǎng)價值非常高，還能起到醒脾、開胃的作用，并有清熱解毒、驅(qū)蟲的功效，是純綠色無公害食品。
蒸香椿苗肉餅
適合年齡：10個月以上
材料：香椿苗、瘦肉餡、姜末、蠔油、淀粉、雞蛋清、清水
做法：
1.將香椿苗洗凈焯水切成細(xì)末。
2.將肉餡、香椿苗、淀粉、蛋清以及1湯匙的水放在一起拌勻，朝著一個方向攪拌，使肉餡上勁。
3.在一個平盤中放上可愛模具，填鋪上肉餡，整理形狀，蒸鍋燒開以后放入蒸鍋中蒸10分鐘至熟，取出后裝盤即可。
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