春田芽芽匯 各式芽菜美味推薦
清熱補(bǔ)氣血--黃豆芽
蛋白質(zhì)利用率要比黃豆高10%左右。春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，易患唇炎、口角炎、口腔潰瘍，多吃些黃豆芽可以有效防治。
迷你雜蔬春餅
適合年齡：1歲以上
材料：荷葉餅、黃、綠豆芽、豌豆苗、雞蛋、鹽
做法：
1.雞蛋打散，鍋燒熱倒入油，大火加熱，倒入雞蛋炒熟，盛出備用。
2.鍋中再倒入一點(diǎn)油，放入黃、綠豆芽炒軟，加入少許鹽炒勻，最后放入豌豆苗翻炒10秒鐘后倒入雞蛋馬上關(guān)火盛出。
3.將加熱后的荷葉餅卷上炒好的合菜，即可開吃。
黃豆芽牛肉末
適合年齡：1歲以上
材料：黃豆芽、瘦牛肉、姜末、蔥末、鹽、生抽、老抽、橄欖油
做法：
1.黃豆芽洗凈，濾干水分切成小段。
2.熱鍋中加入色拉油，將姜末蔥末爆香，下入牛肉末翻炒變色，加入生抽老抽翻炒幾下，加入豆芽段翻炒幾下加入鹽調(diào)味，關(guān)火即可。
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