春田芽芽匯 各式芽菜美味推薦
消積滯、助消化--蘿卜苗
含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力。蘿卜苗中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。
蘿卜苗雞蛋餅棒棒糖

適合年齡:1歲以上
材料:蘿卜苗、雞蛋、面粉、油、鹽
做法:
1.將雞蛋打散加入面粉、少許鹽和適量溫水,攪拌均勻成光滑的面糊,調(diào)成可以流動的狀態(tài)。
2.將蘿卜苗洗凈用開水焯熟切成末,放入面糊中攪拌均勻。
3.平底鍋燒熱后,倒入少量的油,搖動鍋使油均勻地平鋪在鍋底,倒入一勺面糊,迅速轉(zhuǎn)動鍋子,讓面糊均勻鋪滿鍋底,中小火煎2分鐘后翻面,再煎2分鐘即可。
4.將烙好的雞蛋薄餅卷起來,切成段,再用竹簽串起來即可。
芽芽沙拉
適合年齡:1歲以上
材料:豌豆苗、香椿苗、水蘿卜、橄欖油、香醋
做法:
1.豌豆苗、香椿苗去根洗凈,水蘿卜沖洗干凈,瀝干水分。
2.將水蘿卜切成薄片與香椿苗、豌豆苗一起放入沙拉碗內(nèi),淋上用橄欖油、香醋混合而成的油醋汁翻拌均勻即可。
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