烹飪幸福的原料是愛

Parents粉媽:蔡微
喜歡制作美食、分享樂活態(tài)度的辣媽。她曾以為會(huì)與帝都一直相伴,沒想到因?yàn)閻矍樽冯S先生到了魔都。職場達(dá)人到貌美煮婦,每一種身份她都駕馭自如?,F(xiàn)在可愛大公主蘭若清已經(jīng)3歲5個(gè)月了,二公主蔡蘭淇也快8個(gè)月了,她要的是一份健康貌美的終身事業(yè)。
健康好味還要貌美如花

“我是一個(gè)生平害怕寡淡的人,即使工作再忙,我也會(huì)見縫插針的安排社交,做自己喜歡的事。無論是天天加班的年末,還是悠長假期,我總是活在一種很飽滿的狀態(tài)里。”因?yàn)橛辛巳绱孙枬M的態(tài)度,蔡微制作的美味也會(huì)有飽滿的感覺。
蔡微曾是職場干將,變化家庭角色后她也曾有一小段不適應(yīng)。她不愿意自己像一個(gè)照顧寶寶的機(jī)器人,她懷念穿著細(xì)高跟和窄裙的自己,懷念夜半和老公看完午夜場手牽手壓馬路的時(shí)光,懷念烘焙教室里飄出的香味和瑜伽館里安靜的內(nèi)心。所以在閨蜜的建議下她找到了文字,和大家分享健康美味。
“最開始我在微信的朋友圈里發(fā)早餐,意外的得到很多關(guān)注和點(diǎn)贊。一個(gè)多星期后,我就開始做了一個(gè)小專題--健康早餐也要貌美煮藝。我用早餐和大家在每個(gè)早上打招呼,然后我去參加了國際有機(jī)展的烹飪比賽,獲得了白領(lǐng)組的第一。拿獎(jiǎng)后不久,我接到圣培露的邀請,和他們的官方微博合作寫食譜。”蔡微的美食煮藝就此一發(fā)不可收拾,她希望自己的靈感能隨時(shí)付諸實(shí)現(xiàn),于是創(chuàng)辦了自己的公眾號(hào)“微的貌美愛煮義”。那時(shí)候我發(fā)現(xiàn)自己懷了二寶,于是小家伙就陪伴我的煮義一起成長。“如果孕期只能吃喝睡,我想我遲早會(huì)患上抑郁癥。也很感激那個(gè)時(shí)刻,我到上海后才認(rèn)識(shí)的閨蜜依舊義無反顧的邀請我來給她的開心學(xué)院線藝工作室做周末的感恩下午茶。”
蔡微說:“2014年的最后1天手機(jī)傳來短信,原來是我參加‘有機(jī)會(huì)’的樸實(shí)家素食烹飪大賽獲得了第二名。那是我收到這一年來最好的獎(jiǎng)賞,而且這份獎(jiǎng)賞與我全職媽媽的身份毫無關(guān)系,這是我在做我自己,而這個(gè)新的我得到了肯定。”一路的努力讓蔡微將給家庭的味道帶給了更多人的,她現(xiàn)在進(jìn)一步追求食物的賣相、蔬菜插花的技藝、培訓(xùn)媽媽做健康的HOMEMADE的美味、構(gòu)建更美的“煮義”。
蔡微現(xiàn)在最想做兩件事:開一家有專屬兒童涂鴉區(qū)和真正無添加食材健康的兒童菜單的餐廳。
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