簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的果醬、堅(jiān)果醬...
配早餐的果醬，配面條的肉醬，零食時(shí)間的堅(jiān)果醬……都是寶寶的最愛。如果覺(jué)得外面買來(lái)的不夠健康，不妨親手為他做一次。因?yàn)椋赫娴暮芎?jiǎn)單，又很營(yíng)養(yǎng)哦。
飄香果醬
適合年齡：18m+
原料：
新鮮水果、糖、檸檬汁
做法：
我們拿草莓舉例，其他水果方法類似。
1.清洗草莓去蒂，切小塊。
2.草莓和糖放入鍋中，放置1小時(shí)。
3.果汁滲出后移于火上，用中火煮約8分鐘，撇去浮沫。
4.添加檸檬汁，繼續(xù)煮20分鐘左右至果醬濃稠，關(guān)火。
5.煮好的果醬趁熱裝入消毒的容器中，蓋好容器蓋子，放涼后即可。
秘籍：
檸檬汁起到催化劑的作用，會(huì)使果醬變得更稠。本身就酸的水果，做果醬時(shí)可以不加或少加檸檬汁。蘋果的果膠最多，可以先熬些蘋果醬適量添加到要熬的果醬中，會(huì)使做出的果醬更稠。
青菜羅勒醬
適合年齡：8m+
原料：
青菜、羅勒、法香、松籽、橄欖油
做法：
1.小火，將松籽炒熟炒香。
2.將洗凈的羅勒、法香、松籽，以2：2：1的比例放入料理機(jī)打碎，再適量添加橄欖油。
3.將打好的混和調(diào)料加入切碎的芹菜，放入少許鹽，即可裝入準(zhǔn)備好的瓶中。
秘籍：
法香的味道很沖，一定不要加太多，否則會(huì)影響寶寶的味覺(jué)體驗(yàn)。也可用百里香來(lái)代替法香，用量需要再少些。
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