寶寶吃醬油比吃鹽好？
寶寶吃醬油比吃鹽好?
因?yàn)獒u油是黃豆做的，還可以起到補(bǔ)鐵的作用。食鹽的化學(xué)名稱(chēng)叫氯化鈉，嬰幼兒的腎臟和他們身體的其他器官一樣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到成熟階段，所以他沒(méi)有能力充分排出血液中過(guò)多的鈉，因而吃鹽過(guò)多很容易受到損害。并且，這種損害是難以恢復(fù)的。醬油則沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題，可以給寶寶調(diào)調(diào)口味。但是醬油也只能吃少量的。
對(duì)于市面上的進(jìn)口嬰兒醬油，專(zhuān)家表示如果經(jīng)濟(jì)條件允許，家長(zhǎng)可以給寶寶吃。這些醬油一般不含色素，從天然海產(chǎn)品里面提取的，還是比較健康的。但是這也并不意味著1歲后的寶寶也可以只吃醬油不吃鹽。
鹽中含有的鈉對(duì)于1歲以上的寶寶是必須的。尤其是在夏天，或者是出汗多的時(shí)候，缺少鹽會(huì)引起虛脫。要注意的是，寶寶飲食的咸淡口感不能以成人的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，成人感到有咸味時(shí)，食鹽的濃度已經(jīng)達(dá)到0.9%，而寶寶卻只需要為0.25%就可以了。
那么，給孩子吃多少鹽合適呢?中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)6個(gè)月以?xún)?nèi)的嬰兒鈉的推薦量是200毫克，換算成食鹽才0.5毫克，而食物中其他成分也含有一定量的鈉，因此6個(gè)月內(nèi)的寶寶輔食沒(méi)有添加食鹽的必要。6個(gè)月以后，可以考慮適當(dāng)添加一些。1歲～6歲的幼兒，食鹽量不要超過(guò)每日4克，即近一半的成人量。
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