誤區(qū)一：維生素吃得越多越好

　　由于維生素是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，具有重要的生理功能，有些人以為維生素吃得越多越好，這種做法不但錯(cuò)誤，而且非常危險(xiǎn)!

　　維生素可分為水溶性和脂溶性兩種。脂溶性維生素(維生素A、維生素D等)攝入過(guò)多時(shí)，不能通過(guò)尿液直接排出體外，容易在體內(nèi)大量蓄積，引起中毒。例如：長(zhǎng)期口服大量維生素D，可導(dǎo)致高血鈣癥、厭食、惡心、嘔吐、彌散性肌肉乏力、肌肉疼痛等。水溶性維生素多吃后雖可經(jīng)尿液中排出，但大量服用仍可損傷人體器官。如大劑量服用維生素C，可能刺激胃黏膜一起出血。

　　此外，長(zhǎng)期服用過(guò)量維生素，可使人體對(duì)食物中的維生素的吸收率降低，一旦停服，會(huì)導(dǎo)致維生素缺乏的癥狀。正常人服用的劑量應(yīng)連同食物中的維生素在內(nèi)，達(dá)到我國(guó)膳食標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)量即可。

　　誤區(qū)二：維生素包治百病

　　維生素種類較多、功能各異，不僅對(duì)治療維生素缺乏癥有特效，而且對(duì)其他一些疾病也有輔助治療作用，但決不是"萬(wàn)能藥"!如果人體不缺乏維生素，服用維生素不僅浪費(fèi)，而且會(huì)產(chǎn)生副作用。例如，胃潰瘍患者大量服用維生素C，不僅無(wú)效，而且還會(huì)加重對(duì)胃的刺激，影響常規(guī)治療。

　　誤區(qū)三：維生素片劑中含有的維生素種類越多越好

　　常見(jiàn)缺乏的營(yíng)養(yǎng)有鈣、鐵、鎂、鋅和維生素C、B族、A，維生素片劑里含有這些成分就足夠了，維生素服用種類并非越多越好，反而會(huì)導(dǎo)致其他成分產(chǎn)生過(guò)量，只有大夫才能對(duì)你適合吃哪種維生素片劑給予建議。

　　誤區(qū)四：維生素與蔬菜可相互替代

　　首先，維生素不能代替蔬菜，因?yàn)槭卟酥械母鞣N維生素是按一定比例存在的天然成份，是多種維生素的集合體;而維生素制劑多數(shù)是人工合成的，兩者在性質(zhì)上會(huì)有所差別。而蔬菜中還含有一些礦物質(zhì)、微量元素、碳水化合物、纖維素等非維生素類營(yíng)養(yǎng)成份，相比較而言，蔬菜對(duì)人體健康的作用更全面。

　　其次，蔬菜不能代替維生素制劑。不是所有的蔬菜都富含某種單一的維生素，如果是缺乏此種維生素的人，單憑每天的飲食是很難滿足身體的需要。以維生素C為例，并不是所有的水果蔬菜中都富含維生素C，因此除依賴食物之外，適量攝入維生素的制劑有一定的保健作用。[page]

　　如何選擇維生素產(chǎn)品？

　　市面上一部分維生素產(chǎn)品屬于保健食品，另一部分維生素產(chǎn)品屬于藥品，多為非處方藥。藥品是用于疾病的治療、診斷和預(yù)防的，其作用就是治病救人。保健品則是用來(lái)保健和作為輔助治療用的。兩者之間有著明顯區(qū)別。

　　藥品和保健品的區(qū)別：

　　首先，藥品的生產(chǎn)能力和技術(shù)條件，都要經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門嚴(yán)格審查，方可投入市場(chǎng)。而保健品勿需經(jīng)過(guò)醫(yī)院臨床實(shí)驗(yàn)等便可投入市場(chǎng)。其次，作為藥品維生素類產(chǎn)品，必須在制藥廠生產(chǎn)，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制要求很高;而作為食品的保健類維生素產(chǎn)品，可以在食品廠生產(chǎn)，比藥品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要低很多。再次，藥品必須經(jīng)過(guò)大量臨床驗(yàn)證，通過(guò)國(guó)家藥品食品監(jiān)督管理局審查批準(zhǔn)，對(duì)治療疾病有一定療效;而健類維生素產(chǎn)品，則沒(méi)有治療作用，只要污染物、細(xì)菌等衛(wèi)生指標(biāo)合格，即可上市。

　　目前還有部分廠商推出了各種五花八門的維生素藥劑，有的是緩釋的膠囊，有的甚至聲稱可以保持維生素長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定供應(yīng)。一般來(lái)說(shuō)，這些藥劑要比一般的藥劑貴很多。而相關(guān)專家則認(rèn)為，這些特殊的藥劑并不比一般藥劑好到哪里。所以，選貴不如選對(duì)，關(guān)鍵的是對(duì)癥下藥。

　　雖然維生素是生長(zhǎng)發(fā)育的必須品，但在給寶寶補(bǔ)充的時(shí)候必須注意分量，切忌盲目補(bǔ)充維生素。