兒童飲料頻出事？別慌！教你60秒DIY寶寶夏日健康特飲
【綠豆檸檬水】
制作方法：
1．將綠豆和檸檬分別清洗干凈；
2．砂鍋中放入綠豆，倒入適量水，開大火熬開；
3．將檸檬一切兩半，用手擠出檸檬汁，盛入碗中；
4．鍋開后關(guān)小火熬煮，同時倒入檸檬汁，至湯色碧綠時關(guān)火即可（一般鍋開后10分鐘左右即可）。
Parents提醒
● 熬出的綠豆湯是紅褐色，原因是綠豆中析出的酚類物質(zhì)遇到空氣被氧化的結(jié)果，這種酚類物質(zhì)是清熱作用的主力軍。熬綠豆湯時，放點白醋或者檸檬汁，并蓋緊鍋蓋，這是讓綠豆湯保持碧綠顏色的關(guān)鍵。
● 在綠豆皮未破且熬出碧綠色湯時，清熱效果最佳，不建議加糖飲用。
【冬瓜銀耳湯】
制作方法：
1．將冬瓜削皮和銀耳分別洗凈；
2．銀耳最好提前浸泡一晚，剪掉銀耳根，撕成小片備用；
3．鍋中放入銀耳，加適量水開大火燒開后關(guān)小火熬煮；
4．將冬瓜切成小粒；
5．銀耳煮軟爛，湯色黏稠時，放入冬瓜粒，再熬15分鐘后關(guān)火即可。
Parents提醒
● 冬瓜屬于典型的高鉀低鈉食物，還有利尿消腫、清熱解暑的作用。銀耳屬于菌類，富含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、可溶性膳食纖維和多糖類物質(zhì)。此款湯品，尤其適合寶寶小便偏黃或不暢時飲用。
● 冬瓜海米湯含有一定鹽分，不適合1歲前的寶寶食用。
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