10款調(diào)理食譜

　　防治上火的關(guān)鍵在于科學(xué)安排三餐，原則是在堅(jiān)持平衡膳食的前提下，適當(dāng)向養(yǎng)陰、生津、性味甘潤(rùn)的食品傾斜。而且，秋季新鮮蔬果種類繁多，多吃應(yīng)季的食物不僅可以幫助寶寶預(yù)防“上火”，還能幫助寶寶提高免疫力。專家建議，以下10種食物是清熱祛燥的好選擇。

　　1、百合：適合6個(gè)月以上的寶寶

　　為寶寶補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)：百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，不僅有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用，而且有潤(rùn)肺、止咳、清新安神的功效，還能提高寶寶的睡眠質(zhì)量，讓寶寶睡得更香甜。

　　怎么給寶寶吃：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤(rùn)肺、健脾生津的作用。

　　食物禁忌：如果是溫燥引發(fā)的咳嗽，癥狀為：干咳無(wú)痰、咽喉發(fā)癢、口鼻干燥，此時(shí)，食用百合可以緩解咳嗽。但若是涼燥導(dǎo)致的咳嗽，癥狀為：咳嗽不斷、痰液清稀、后背發(fā)冷，此時(shí)，就不能服用百合類清涼的食物。

　　2、苦瓜：適合1歲以上的寶寶

　　為寶寶補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)：苦瓜中含有豐富的苦味甙和苦味素，生食能夠清熱消暑，熟食能夠潤(rùn)脾補(bǔ)腎。而且，苦瓜中還含有豐富的維生素C，對(duì)提高寶寶機(jī)體的免疫力非常有益。

　　怎么給寶寶吃：苦瓜最好的吃法還是涼拌，切成小片涼拌，能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素，還可以將苦瓜與雞蛋炒熟后食用。

　　食物禁忌：苦瓜雖讓清熱去火，但一次不可食用太多。另外，苦瓜不耐保存，盡量選擇新鮮的。

　　3、南瓜：適合6個(gè)月以上的寶寶

　　為寶寶補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)：秋天氣候干燥，許多小朋友會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。專家建議，給寶寶增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)改善秋燥癥狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素 A，對(duì)于保護(hù)寶寶的眼睛很有幫助。

　　怎么給寶寶吃：南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

　　食物禁忌：南瓜不要與醋同食，同食醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　4、蘿卜：適合6個(gè)月以上的寶寶

　　為寶寶補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)：蘿卜含有較多的水分、維生素C 和一定量的鈣、磷、碳水化合物，還含有少量的蛋白質(zhì)、鐵等有益成分，具有清熱化痰的功效。蘿卜生吃熟食效果不同，生吃具有止渴、清內(nèi)熱作用，熟食可消食健脾。蘿卜能夠調(diào)理脾胃，對(duì)秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用。

　　怎么給寶寶吃：對(duì)于小寶寶，可以將蘿卜燉得爛爛的，對(duì)于大一點(diǎn)的寶寶，就可燉可炒了，不過(guò)生著吃是最好的。

　　食物禁忌：寶寶1歲以前咀嚼能力尚弱的時(shí)候，最好還是給寶寶吃熟蘿卜。